Gesundheitsförderung und Umwelt

Auch ist uns eine gesunde Ernährung und das Wissen hierüber ein weiterer Schwerpunkt unserer Arbeit. So nimmt die Grundstufe regelmäßig am Projekt Klasse2000 teil.

Klasse2000 ist ein Unterrichtsprogramm zur Gesundheitsförderung, Sucht- und Gewaltprävention an deutschen Grund- und Förderschulen. Träger ist der gemeinnützige Verein Programm Klasse2000 e.V. mit Sitz in Nürnberg. (vgl. https://www.klasse2000.de/ )

An unserer Schule haben wir ein Gewächshaus, Hochbeete, ein Kräuterbeet und einen kleinen Obstgarten mit roten und schwarzen Johannisbeeren. Wir pflegen die Beete und kümmern uns um Lavendel, Sonnenblumen, Thymian, Rosmarin, Zitronenmelisse, Pfefferminze, Schnittlauch und Portulak. Aktuell haben wir Kartoffeln angepflanzt und Erdbeeren, Gurken, Tomaten, Chilis sowie Physalis ausgesät. Die Gartenkresse ist ein Klassiker, der immer wächst!

Die Schulküche wird regelmäßig von vielen Klassen genutzt.

Wir haben gekocht, manchmal leckeres Essen. Wir haben Pilze selbst angepflanzt und verarbeitet. Wir haben lecker, lecker Kekse gebacken. Wir haben zur Halloweenzeit eine Kürbissuppe gemacht. Wir haben die beste und größte Küche! (Kommt gerne zu unserer Schule)

Das haben wir schon alles gemacht:

Joghurt als Nachtisch, Schokobrötchen, Pommes aus frischen Kartoffeln, Haferfrikadellen, Kürbissuppe mit Kokosmilch, Taboulé, Müsliriegel, Champignonpfanne, Bruschetta mit Champignons und Käse, Pizza, verschiedene Kekse, Salat, Döner, Pfannkuchen, Kaiserschmarrn, Hawaii-Toast

Regeln in der Küche

Wenn wir in die Küche gehen, setzen wir uns erst an den Tisch und besprechen, was wir machen.
Dann gehen wir zum Waschbecken und waschen uns die Hände. Wir müssen eine Schürze anziehen.
Dann kann es losgehen!

Billstedt